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100噸動(dòng)物油熬煉設(shè)備配置與煉豬油工藝

安裝地點(diǎn)：河南鄭州豬油加工廠

設(shè)備型號(hào)：日產(chǎn)100噸動(dòng)物油熬煉設(shè)備

配置與煉油工藝：

1， 破碎機(jī)。80型破碎機(jī)將油料破碎成顆粒，增加表面積，縮短熬煉時(shí)間，也便于輸送。

2， 預(yù)熱鍋。油料進(jìn)入預(yù)熱鍋內(nèi)加熱，因?yàn)楫a(chǎn)量大，用預(yù)熱鍋可節(jié)省時(shí)間。

3， 熬煉鍋。因?yàn)槿仗幚砹看螅赃@套動(dòng)物油設(shè)備配置了4臺(tái)熬煉鍋同時(shí)煉油，煉油鍋外壁均布有加熱盤管，對(duì)油料均衡加熱不糊料，鍋體帶有三個(gè)試鏡，可觀察生料投放、熬油情況與底油位置。油料經(jīng)過(guò)2-3.5小時(shí)的真空負(fù)壓熬煉后，由人工控制閥門排放至下方油渣分離刮板上，分出油與渣。真空機(jī)組為熬煉鍋提供真空負(fù)壓條件，加快熬煉速度。

4，油渣加熱鍋。配置該設(shè)備的目的是在油渣多、晾曬久、油渣溫度變低的情況下，對(duì)其加熱提高出油率，方便后期壓榨。

5，擠壓機(jī)。對(duì)油渣進(jìn)行擠壓，擠壓出的油流入暫存箱內(nèi)。

6，動(dòng)物油榨油機(jī)。擠壓過(guò)的油渣再進(jìn)入200型榨油機(jī)中壓榨出油和瓦片餅，上方喂料器可緩存3-4噸的油料，可防止油渣進(jìn)料太多導(dǎo)致榨油機(jī)噎機(jī)。

7，除臭裝置。動(dòng)物油設(shè)備后方有六根冷凝器、兩個(gè)洗滌除臭塔和一個(gè)氣液分離塔。冷凝器內(nèi)含冷水管，將帶有異味的熱氣與冷水進(jìn)行間接換熱，除去臭味。氣液分離機(jī)將油煙轉(zhuǎn)化為脂肪酸。